探秘油莎豆制油工藝，解鎖高效出油新路徑

作者：鄭州企鵝發(fā)布時間：2025-08-02 點擊數(shù)：

油莎豆

，這一有著虎堅果、鐵荸薺

、地下核桃等諸多別稱的植物。近年來

，隨著科學技術(shù)的不斷進步

，全國在油莎豆種植栽培與加工方面的研究日益深入。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)

，油莎豆是目前已知唯一能在塊莖器官中提取食用油的油料作物

，其獨特的價值正逐漸被發(fā)掘。那么

，油莎豆究竟是如何制油的呢

？又有哪些制油工藝呢？企鵝糧油機械將為您深入剖析

。

目前

，油莎豆制油工藝主要有壓榨法和浸出法這兩種主流方式。壓榨法作為傳統(tǒng)的制油方法

，憑借其獨特的優(yōu)勢備受青睞。它通過機械外力對油料進行壓榨

，從而得到原油

。這種方法最大程度地保留了油料中的營養(yǎng)成分和風味物質(zhì)，完全契合現(xiàn)代居民追求健康

、天然的消費觀念

。而浸出法則是采用溶劑油，將油脂原料充分浸泡后進行高溫提取

。此外

，還有采用低溫萃取設備，這種方法能在低溫環(huán)境下有效保留油脂的活性成分

。

油莎豆油加工設備提取油脂的工藝流程嚴謹且有序

。首先是原料準備環(huán)節(jié)，要精心挑選干凈

、無雜質(zhì)的油莎豆作為原料

，因為原料質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到后續(xù)加工的成效。接著進行破碎處理

，將油莎豆破碎至粒度適中

，為后續(xù)的浸出或壓榨過程創(chuàng)造有利條件。若采用浸出法，還需對破碎后的油莎豆進行軟化處理

，以提高浸出效果

；隨后經(jīng)過軋胚處理，形成適合浸出的物料形態(tài)

。

浸出或壓榨是提取油脂的關(guān)鍵步驟

。浸出法通過加入適量溶劑與油莎豆充分接觸來提取油脂；壓榨法則依靠機械外力將油壓榨出來

。采用浸出法得到的原油會含有少量溶劑

，需在后期進行蒸發(fā)精制。之后進入精煉環(huán)節(jié)

，經(jīng)過浸出或壓榨得到的原油含有一些雜質(zhì)

，必須經(jīng)過脫色、脫臭等一系列精煉工藝

，去除其中的雜質(zhì)和不良成分

，提升油脂的品質(zhì)。同時

，為確保生產(chǎn)的安全和環(huán)保

，設備應具備良好的密封性和廢氣處理裝置。最后

，將精煉后的油莎豆油進行包裝

，形成最終產(chǎn)品，供應市場

。

當下

，國內(nèi)油莎豆產(chǎn)業(yè)尚處于發(fā)展初期。對于油莎豆油設備廠家而言

，如何提高油莎豆制油工藝技術(shù)

、生產(chǎn)高品質(zhì)油脂深加工設備，是亟待解決的重要問題

。企鵝糧油機械憑借多年的行業(yè)經(jīng)驗和技術(shù)積累

，始終致力于為客戶提供優(yōu)質(zhì)的解決方案。如果您有油莎豆油連續(xù)加工設備的需求

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企鵝糧油機械設備廠家長期致力于研究各種油脂機械設備

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