浸出工藝對效果的影響
作者：浸出設備
發(fā)布時間：2018-05-16
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浸出工藝對效果的影響
浸出設備的工藝操作對油脂浸出的效果起著很大程度的影響作用
浸出設備的工藝操作對油脂浸出的效果起著很大程度的影響作用
。一般來說影響油脂浸出效果的主要原因不外乎溫度
、料層高度
、溶劑濃度
、浸出時間等。
（1）浸出的溫度對效果起著很大的影響作用
（1）浸出的溫度對效果起著很大的影響作用
。溫度較高時
，物料分子運動比較頻繁
，加速擴散作用
，過高不好，易造成溶劑汽化
，可以降低油脂和溶劑的粘度
，減少擴散阻力；
（2）料層高度
，一般控制在８０%左右
，物料結(jié)構(gòu)強度較高時，浸出料層可適當高些
， 這樣可提高設備利用率
，高產(chǎn)低耗，又可使更多的物料與溶劑接觸
，而提高浸出效果
，料層過高，下層物料會受到強烈的擠壓而破碎
，增加物料的粉末度
，從而影響物料的滲入性
；
（3）混合油濃度與溶劑比；隨著浸出的進行
（3）混合油濃度與溶劑比；隨著浸出的進行
，混合油嘗試越來越高
，油脂分子不斷從物 料的內(nèi)部擴散到外部，物料外部和內(nèi)部的混合油濃度差逐漸減小
