玉米胚芽油提取，企鵝機(jī)械設(shè)備提供合適方案
玉米是我國主要農(nóng)作物之一 從玉米胚芽所制得油脂含豐富不飽和脂肪酸以及亞油酸，還富含多種維生素 玉米胚芽蛋白具有良好的保水、保油、乳化、穩(wěn)定性、起泡性等功能，可作為良好的食品原料也是重要的蛋白質(zhì)來源。在生產(chǎn)中制取玉米胚芽油的方式主要為壓榨法和溶劑浸出法，壓榨多使用傳統(tǒng)熱榨，原料需在高溫下進(jìn)行預(yù)處理調(diào)質(zhì)及壓榨，玉米胚芽油80%以_上為不飽和脂肪酸，高溫會(huì)造成油脂的過氧化值升高，還會(huì)導(dǎo)致玉米胚芽粕利用率低，造成資源浪費(fèi)等問題。 冷榨可避免高溫所帶來的影響 在玉米胚芽油的生產(chǎn)加工中 選購玉米胚芽浸出設(shè)備
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