食用油怎么精煉更健康?
食用油怎么精煉更健康? 精煉設(shè)備對毛油去除雜質(zhì)的過程就是油脂的精煉過程,之所以進行精煉是為了能夠有效的將壓榨或浸出的毛油中含有的餅屑、雜質(zhì)、游離脂肪酸、蛋白質(zhì)、膠體、色素等有害物質(zhì)過濾沉淀掉,從而更適合食用和貯藏。毛油由于加工工藝簡單,這種油含雜質(zhì)多、易氧化變質(zhì)
當(dāng)今社會
食用油的精煉過程是整個油脂生產(chǎn)中不可或缺的環(huán)節(jié),食用油如何精煉更是一門高深的學(xué)問